Gradska opstina Palilula

Слободан Стојановић, пољопривредни произвођач из Паси Пољане, на свом имању  је убрао бундеву тешку 37 килограма.

На  Пијаци „Бубањ“ у  Улици  Јована Бабунског, познату и као „Моравска пијаца“, угледни индивидуални пољопривредни произвођач Слободан Стојановић је, 18. новембра 2022. године, у  присуству управника пијаце Мирослава Срејића, инкасанта Добрицу Миладиновић и купаца, исекао белу бундеву од 37 килограма. Стојановић каже да је семе засадио на земљишту које садржи хумус и прегорело стајско ђубре, на месту где има доста сунца. Током лета  је биљку редовно заливао и то само у касним  вечерњим и раним јутарњим сатим, због веова високих дневних температура и загрејаности биљке. Истиче да није користио никакво средство против болести, као ни за прехрањивање и појачани раст. Био је изненађен растом плода. Уз помоћ укућана бундеву је убрао и одмах измерио, а на  велико изненађење свих њих,  измерили су 37 килограма.

Бела бундева–наша  банана или у  народу  названа  печенка популарна је посластица током зиме. За Бадње вече износи се печена бундева, а по народном обичају сваки укућанин  поједе по парче за здравље и срећу. Бундева је једногодишња зељаста биљка из фамилије тикава, има стабло које је полегло по земљи, пречника око један центиметар. Стабиљка је врежа, која у повољним  климатским  условима може  да нарасте и 10  метара у дужини.  Вреже  могу да се пењу  уз  ограду, дрво …. али  га  растући  крупни плодово брзо повлаче на земљу  или кидају  вреже. Печенка је укусна ако добро сазри на врежи. Печенка,  пеца, бели дулек, по традицији се гаји у баштама, а и на њивама заједно са кукурузом. Бета каротин, којим бундева обилује, има вишеструко заштитно деловање на људски организам. Он блокира дејство слободних радикала и тако директно спречава оштећења ћелије ДНК структуре, делује као јак антиоксидант. Стручњаци препоручују 7 до 11 милиграма дневно колико је потребно организуму. Превентино се користи  за смањење ризика од појаве рака грла, једњака, желудца. (К:В)